患者さんにライ麦パンを頂きました。
ライ麦パンは、いろいろな栄養素が含まれています。
糖質の代謝を助けてエネルギーをつくりだし疲労回復に役立つビタミンＢ１や
抗酸化ビタミンであるビタミンＥを含みますので活性酸素の発生を抑え、
動脈硬化や、皮膚・血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。
骨をつくるのに必要なカルシウムやリン、マグネシウムなどもあり、
カリウムも多く含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます.
夏バテにも効果があります。
よく噛むことから満腹感も得られやすいので
ダイエットにも良いといわれています。
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